廃棄物系バイオマスからのバイオエタノール生成に関する研究

プログラム

高等学校理科教育振興助成　

所属機関

新潟県立高田高等学校

所属部署

キーワード

バイオエタノール　麹菌　セルラーゼ　アルコール発酵　酵母

研究結果の概要

　廃棄物系バイオマスからのバイオエタノール生成を目的として本校、化学同好会（現、科学部化学班）が研究を行った。まず試料としてろ紙と学校で使用したプリント（古紙）を用いた。セルロースの糖化には、硫酸、セルラーゼ、麹菌を用いた加水分解を行った。その後、酵母を用いてアルコール発酵を行った。エタノール濃度は紫外可視分光光度計で測定し、収率を求めた。次に青苧（カラムシ）、茶殻、抽出後のコーヒーを試料とした。青苧（カラムシ）とは、新潟県で古くから越後上布の原料とされる植物である。次にろ紙、古紙、市内で採取される植物を試料とし、糖度変化を測定した。またろ紙の加水分解におけるセルラーゼと麹菌の比較を行った。最後に市内で採取される植物を試料とした場合のエタノール生成率を調べた。
　ススキ、シロツメクサなど柔らかい葉を試料とし、セルラーゼを用いた場合、エタノール生成率が大きくなった。ろ紙からのエタノール生成では、麹菌での生成率もセルラーゼと同程度であったため、適切に繁殖することで安価なエタノール生成に活用できると考える。

公表論文