生徒が主体となったものづくり活動の開発と学科間連携の促進～廃棄羽毛を利用した新窒素肥料の開発を通して～

プログラム

高等学校理科教育振興助成　

所属機関

広島県立西条農業高等学校

所属部署

キーワード

ケラチン分解細菌　ケラチン　有機窒素肥料　羽毛　毛髪

研究結果の概要

校内の土壌からケラチン分解細菌を発見し、その菌を用いて廃棄されている羽毛や毛髪を原料とした有機窒素肥料を開発することを目的として研究を行った。ケラチン分解細菌は、プロテアーゼ生産細菌を見つけた後に炭素源を羽毛のみにした液体培地で培養することで　　　絞り込んだ。ケラチン分解細菌を用いた肥料の実験は、添加した細菌の効果を確認するため、その他の影響を取り除くことができる水耕栽培で確認した後に土壌栽培を行った。結果としてケラチン分解細菌を４種発見して属まで同定した。発見したケラチン分解細菌が羽毛や毛髪をアンモニア態窒素化合物まで分解したものを硝化菌が硝酸態窒素化合物まで分解することが明らかとなった。また、土壌栽培では作成した肥料で市販のコマツナと同等の大きさまで育てることに成功し、ケラチン分解細菌を用いることで羽毛や毛髪を原料とした有機窒素肥料を開発することができた。

公表論文

土壌中のケラチン分解細菌の発見羽毛を利用した新肥料開発に向けて、化学と生物、Vol. 60, No. 12, 2022