研究題目 今後貴重な蛋白源となる大豆を生徒が個別に栽培し、豆腐や人工肉等に加工することによって持続可能社会の創造を総合的に考える学習プログラムを開発する。 プログラム 高等学校理科教育振興助成 所属機関 学校法人札幌日本大学学園 札幌日本大学高等学校 所属部署 申請者名 丸木 克朗 申請年度 2021年度